UVA TINTA /
ANCELLOTA
Historia
De origen italiano, la Ancellotta es una uva tinta de la región de Emilia Romagna, en Italia, que encuentra su máxima expresión productiva en Mendoza, más precisamente en el departamento de San Martín.
Destinos:
Vinos frescos y frutados, de varietales a blends. Mejora el color en cortes con otras tintas. Tiene muy buenas características para vinos de guarda y madera.
Sup cultivada en argentina:
1.800 ha.
Características:
Racimo grande, cilíndrico, de laxo a compacto. Bayas negras azuladas, redondeadas.
Brotación:
Precoz
Productividad:
Media a alta, dependiendo su conducción y fertilización.
Época de cosecha:
Temprana a Media.
Clones disponibles:
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