UVA TINTA /
Historia
Cariñena nombre de un pueblo y zona vitícola española, que además otorga su nombre a una cepa de origen español, también conocida como Mazuelo o Mazuela en Cataluña. Mayor importancia adquiere esa cepa tinta en el viñedo francés, donde bajo el nombre de Carignan fue el siglo pasado la variedad más plantada, especialmente en las regiones de Languedoc y Roussillon.
Destinos:
Proporciona vinos de color rojo rubí, ricos en cuerpo, alcohólicos y robustos. Al mismo tiempo, su tanicidad es de particular dureza, por lo cual resulta útil para mezclas y refinamiento en barricas.
Sup cultivada en argentina:
12,8 ha.
Características:
Racimo mediano, piramidal, alado (una o dos alas), compacto o semicompacto. Baya mediana, ovoidal; piel de espesor medio, muy pruinosa.
Brotación:
Época precoz, 27/09.
Productividad:
Media a Alta.
Época de cosecha:
Media
Clones disponibles:
- 174
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