UVA BLANCA /
VIOGNIER
Historia
Variedad procedente del valle septentrional del río Rodano. Se considera que fue introducida en Francia por el emperador Probo, proveniente de Smirnium en Croacia. Cultivada en la isla Vis en Dalmacia bajo el nombre de Vugava o Bugava.
Destinos:
proporciona vinos muy aromáticos con predominio de aroma afrutado maduro (melocotón, albaricoque), complejos de buena estructura y gran calidad.
Sup cultivada en argentina:
760 ha.
Características:
Racimo mediano-pequeño, tronco-cónico a veces alado, tendencialmente compacto. Baya pequeña, esferoidal con hollejo espeso; pulpa de sabor aromático.
Brotación:
Época media, 01/10.
Productividad:
Media a Alta
Época de cosecha:
Precoz
Clones disponibles:
- 642
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